“نيورست المغرب للخدمات” و”باب الريان” تنظمان حفل برنامج التكوين في مهن المطاعم الجماعية

في إطار الشراكة بين شركة “نيوريست المغرب للخدمات” (Newrest Maroc Services)، وجمعية باب الريان، تم مؤخرا، تنظيم حفل استقبال افتتاحي للتكامل بمركز باب الريان للتكوين والإدماج (CFI) وذلك بمناسبة الإطلاق الرسمي للدفعة الثانية من البرنامج التدريبي المخصص لمهن خدمات الطعام التعاقدي والمطاعم الجماعية.

وأبرز بلاغ مشترك أن هذا البرنامج المبتكر يهدف إلى تعزيز المهارات التقنية والبشرية للشباب الباحثين عن فرص مهنية، وتطوير كفاءات فنية وإنسانية تواكب متطلبات القطاع، وبالتالي تمكين الشباب من مهارات عملية تفتح أمامهم آفاقا مهنية مُستدامة، والمساهمة في اندماجهم في عالم الشغل.

وأشار المصدر ذاته إلى أن نيورست المغرب للخدمات، وهي شركة رائدة في مجال المطاعم وتقديم الطعام الجماعي، قامت بشراكة مع مركز التكوين والإدماج التابع لجمعية باب الريان، بإنشاء وإطلاق هذا البرنامج التدريبي الفريد من نوعه، بهدف تلبية الاحتياجات المتزايدة للكفاءات المؤهلة في مجال المطاعم الجماعية بالمغرب، ولكن أيضا لتزويد المستفيدين الشباب بآفاق مهنية أوسع واندماج كامل في عالم العمل.

برنامج عملي لدعم وتعزيز التوظيف والإدماج

يهدف هذا المشروع، الذي انبثق من رغبة مشتركة في الجمع بين التميز التشغيلي والالتزام الاجتماعي، إلى تكوين 30 متدربا في مهنة وكلاء تموين متعددي المهارات في مجال تقديم الطعام (APR).

ويستمر التدريب لمدة 10 أشهر تشمل ستة أشهر من التكوين النظري في مركز باب الريان (CFI)، وأربعة أشهر من التدريب الميداني العملي في مواقع خدمات نيورست المغرب عبر مختلف المدن.

وفي المجمل، سيشمل المسار التكويني 588 ساعة من الدروس النظرية و420 ساعة من التدريب العملي، مع اعتماد منهجية تجمع التدريس بالتناوب بين التأهيل التقني، من خلال دورات تربوية متناوبة بين الدورات التقنية ودروس لتنمية المهارات الشخصية والندوات المواضيعية، علاوة على زيارات إلى المواقع المهمة لعملاء وشركاء نيورست.

مرافقة مهنية لكل مستفيد لضمان الإدماج

سيستفيد كل متدرب من برنامج مرافقة فردية وإرشاد شخصي (mentorat)، يشرف عليه إطار مهني من شركة نيوريست كمرشد للمتدرب طوال فترة البرنامج من أجل تعزيز نجاحه ودعمه لاكتساب المهارات وتيسير اندماجه المستقبلي داخل الشركة وبيئة العمل.

وسيختتم البرنامج بتقييم شامل وحفل رسمي لتسليم الشهادات، مع إمكانية التحاق المستفيدين بالفرق التشغيلية لنيوريست ضمن مسارات مهنية مهيكلة.

التزام راسخ بتطوير المواهب المغربية

من خلال شراكتها مع جمعية باب الريان، تؤكد شركة Newrest Maroc Services من جديد التزامها بالمسؤولية الاجتماعية للشركات من خلال التدريب والتكامل المهني وتطوير المهارات المحلية والإدماج المهني للشباب.

كما يجسد هذا البرنامج رؤية مشتركة تتمثل في تعزيز إمكانات الشباب المغربي وتعزيز مهنية واحترافية قطاع المطاعم، في خدمة مستقبل أكثر شمولا واستدامة.

تعد مجموعة نيوريست Newrest، التي تأسست سنة 1996 تحت اسم كاتير Catair برئاسة أوليفييه صدران Olivier Sadran، فاعلا دوليا في قطاع المطاعم والخدمات المرتبطة به، وهي اليوم المشغل الوحيد الذي يعمل في جميع قطاعات تقديم الطعام والخدمات المرتبطة بها: تقديم الطعام للخطوط الجوية، والشراء على متن الطائرة، والإعفاء من الرسوم الجمركية على متن الطائرة، وتقديم الطعام المرخص، وخدمات وإدارة المرافق، وتقديم الطعام بالسكك الحديدية، وامتيازات تقديم الطعام في المطارات والطرق السريعة.

منذ 1985، تنشط Newrest Maroc في مجالات المطاعم الجماعية، وإدارة المرافق، وتجارة التجزئة، والتموين الجوي، حيث بلغ رقم معاملاتها 1.760 مليار درهم سنة 2023/2024، ويشتغل بها 4.852 موظفا عبر المملكة.

من جانبها، تُواكب جمعية باب الريان، المعترف بها كجمعية ذات منفعة عامة، منذ 2014، دعم الأطفال والشباب في وضعية هشّة من خلال برامج تأهيل ومن خلال الحماية والتعليم والتكامل والإدماج المهني، كما تساعدهم الجمعية كذلك على أن يصبحوا مواطنين مستقلين ومسؤولين.

من خلال مركز التدريب والتكامل (CFI)، تقدم جمعية باب الريان تدريبا مكثفا في مهن الفنادق والضيافة والمطاعم، يركز بنسبة 80% على الممارسة والتدريب العملي الذي يتم تقديمه داخل الجمعية.

ويتم استكمال هذه الدروس من خلال التدريبات المهنية بالمؤسسات بفضل الشراكات القوية مع الجهات الفاعلة في القطاع. كما تتماشى هذه الدورات التدريبية مع المعايير المهنية، وتسمح للشباب باكتساب المهارات التي تتوافق مع متطلبات السوق والاستفادة من فرص العمل الحقيقية.